טורי תל אביב

טורי סושי בר, האסייתית של רמת אביב, משלבת בין סושי מדויק, תפריט מובחר מרחבי אסיה, אלכוהול אסייתי וקוקטיילים מובחרים. טורי היא מקום בילוי מושקע איכותי ונגיש לחובבי הסושי, האוכל האסייתי וקוקטיילים מעולים. נגישות היא גם מילת המפתח בטורי בשלל היבטים אחרים- החל מהשירות, המחירים, התפריט והאוכל.

המקום מעוצב בהשראת שער המקדש היפני המכונה ‘טורי’ והתחושה שאדם מרגיש בתוך מקדש- עולם ללא מסכות, או חיפויים, עולם של חומרים טבעיים ופשטות מיוחד שבאים לידי ביטוי בבטון, ברזל, עץ טבעי ואבן טבעית. משמעות השם טורי ביפנית הוא שער מסורתי בכניסה למקדשים, המסמל את הגבול בין קודש לחול עבור העוברים ושבים בו. טורי הוקם בכדי לפתוח עבור לקוחותיו שער למטבח האסייתי המודרני על שלל טעמיו וניחוחותיו וממזג בין מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה.

תפריט

מנות ראשונות

טרטר סלמון / 42₪
קוביות סלמון, אבוקדו ובצל סגול ברוטב חרדל דיז’ון וואסבי

ירקות טמפורה / 33₪
חציל, כרובית, קישוא, בטטה ופטריות שמפיניון מטוגנים בבלילת טמפורה. מוגש בלווי רוטב טינצ’ו וצ’ילי מתקתק

ספרינג רול / 32₪
4 יח׳ רול עשוי דף אורז במילוי אטריות צלופן, נתחי עוף חלוט/ צמחוני, גזר, מלפפון, כוסברה, נענע, בצל ירוק, מוגשים בליווי רוטב ליים מתקתק וסויה

פיש באן / 46₪
נתחי דג לבן מושרה בליים ומטוגן בתיבול אסייאתי, מיונז, צ׳ילי, חסה, בצל, פטריות, כוסברה וצ׳ילי טרי

דאבל באן / 41₪
לחמניה ויאטנמית מאודה עם מיונז, במילוי ירקות / עוף וירקות / בקר וירקות

אדממה / 18₪
פולי סויה חלוטים במלח ולימון

גיוזה עבודת יד / 29/57₪
3 יח׳ לבחירה / 6 יח׳ אחד מכל סוג
כיסוני בצק מאודים במבחר סוגים: עוף, בקר, תרד, פטריות שיטקי, בטטה וירקות שורש

קריספי אגרול / 29₪
שתי יח’ אגרול לבחירה: ירקות / עוף ירקות

יאקי TORII / שיפוד צרוב על הגריל
פרגית ופטריות שיטקה, ירקות מטוגנים ברוטב חמאת בוטנים / 18₪
סלמון ובצל ירוק ברוטב טריאקי / 21₪
טופו / 18₪

עוף / טופו בטמפורה / 39₪
נתחי פרגית / טופו בטמפורה מוגש ברוטב טינצ’ו

 

מרקים

מרק מיסו / 18₪
עם טופו, אצות ונבטים

קלאסיק ראמן / 62₪
מרק עשיר עם נתחי פרגית צלויים על הגריל, ביצה רכה, אטריות ראמן, אושינקו, פטריות שיטאקי, בוק צ’וי, נבטים סיניים, ציר עוף, מיסו וירקות

אגדאשי טופו / 29₪
מרק מתקתק על בסיס סויה עם פטריות שיטאקי, נבטים, צנונית טרייה וקוביות טופו בטמפורה

טמפורה אודון – חריף / 39₪
מרק אסיאתי פיקנטי עם אטריות אודון, פטריות שמפניון, מעט בצל ירוק ועוף / טופו בטמפורה

סלטים

קימצ’י / 16₪
חמוצים בכבישה אסיאתית בחומץ קנה סוכר
ניתן להזמין ללא גלוטן

סלט טורי מרענן – ללא גלוטן/ 34₪
נבטים, צנונית, קריספי אפונה, ג’ינג’ר, כוסברה ושומשום בויניגרט וואסבי מוקצף

סלט עוף בסגנון תאילנדי / 38₪
מלפפון, גזר, פלפל אדום, צנון ועוף ברוטב סויה וחמאת בוטנים

פאפאיה ירוקה – חריף / 38₪
פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, צ’ילי אדום חריף, דפי אורז מטוגנים ובוטנים ברוטב דגים חמצמץ

סלט וואקמה / 34₪
אצות, פטריות שיטאקי ומלפפון בצ’ילי ולימון

סלט אטריות זכוכית – ללא גלוטן, חריף / 38₪
אטריות שעועית, בייבי תרד מאודה, פטריות שיטאקי ברוטב ויניגרט צ’ילי מתוק ושברי בוטנים

סלט סשימי – חריף מאוד/ 44₪
נתחי סלמון נא, גזר, מלפפון וגמבה בתוספת מנגו (בעונה), כוסברה בוטנים, שבבי אטריות אורז מטוגנות עם אטריות אורז קרות מגולגלות

עוף ומלפפונים / 34₪
רצועות דקות של עוף ומלפפונים עם אטריות זכוכית, ברוטב סויה, שמן שומשום, וינגרט, שום וג’ינג’ר

אטריות אסייתיות

Torii הנזו – היפנית – חריף / 49₪
חזה עוף / טופו, אטריות חיטה, לבחירה עם מלפפונים, כרוב, נבטים ובצלי שאלוט ברוטב חלב קוקוס, למון גראס, קארי צהוב, צ’ילי ובוטנים

שנחאי נודלס – הסינית מהמזרח – חריף / 52₪
אטריות חיטה, נתחי אנטריקוט, בצל ירוק, גמבה, צ‘ילי אדום, נענע, ברוטב קרמל, שום וצ’ילי חריף

קופיפי פאד תאי – התאילנדית – צמחוני/ניתן לבקש צמחוני, ניתן להזמין ללא גלוטן / 51₪
חזה עוף / טופו, אטריות אורז, בצל ירוק, כרוב, גמבה, נבטים, ביצה מטוגנת ברוטב פאד-תאי מסורתי, שבבי בוטנים ופלח לימון

גולדן ביי – הפיליפינית / 53₪
אטריות אודון עם נתחי סלמון, ברוקולי, בצל ירוק, פטריות ונבטים ברוטב חלב קוקוס

אטריות ירקות – צמחוני/ניתן לבקש צמחוני / 38₪
פטריות שמפניון, בצל ירוק, כרוב, גמבה, נבטים וביצה מטוגנת ברוטב סויה ג׳ינג׳ר עדין ושבבי בוטנים מעל

אודון ביף / 68₪
פילה בקר צרוב על הגריל, אטריות אודון, פטריות שימאג’י בשני צבעים, שעועית ירוקה, נבטים, עגבניות שרי וצ’ילי אדום חריף ברוטב ציר בקר וסויה

עיקריות ואורז

פילה סלמון – ללא גלוטן / 73₪
צרוב בגריל ברוטב טריאקי מוגש על שעועית ירוקה, נבטים ועגבניות שרי מוקפצים בסויה, שום, מלח גס ופלפל שחור גרוס

פילה דניס – ללא גלוטן / 74₪
נתח עסיסי של פילה דניס צרוב על הגריל, מונח על מצע אורז ויאטנמי מוקפץ עם ירקות ברוטב סויה

דניס / לברק על הגריל / 94₪
דג שלם על הגריל במרינדת עשבי תיבול מוגש עם סלט אורגולה עגבניות שרי וקראנצ׳ תפוחי אדמה

מדליוני פילה בקר / 98₪
כ 200 גרם של נתחי פילה בקר צלויים על הגריל. מוגש בליווי תפוחי אדמה מוקפצים עם צ’ילי מתוק וסלט ירוק חמצמץ בצד

*אורז לבן מאודה – 12
**אורז מוקפץ עם ירקות – 24

קוקברה חמוץ מתוק – הקמבודית – צמחוני/ניתן לבקש צמחוני / 48₪
נתחי עוף / טופו בטמפורה, פלפל אדום וצהוב, בצל וקוביות אננס מוקפצים עם אורז מאודה ברוטב חמוץ מתוק

סצ’ואן ביף – הסינית מהמערב  – ניתן לבקש ללא גלוטן, חריף / 56₪
נתחי אנטריקוט מוקפצים בווק עם גמבה, בצל לבן, חצילים מטוגנים ובצל ירוק ברוטב סצ’ואן קלאסי ומונחים על אורז מאודה

פאד קפאו / 58₪
בשר בקר / עוף קצוץ דק, עם עשבי תיבול וצ’ילי מוקפצים ברוטב אסיאתי יחודי, על מצע אורז לבן מאודה עם ביצת עין מעל

פרגית גרין קארי – צמחוני/ניתן לבקש צמחוני, ללא גלוטן, חריף מאוד / 58₪
פרגית צלויה על הגריל מוקפצת לאחר הצלייה עם בצל לבן, גמבה, נבטים וכרוב ברוטב קארי ירוק, בזיליקום, עלי קייל ותרד מים. ניתן להזמין על מצע אורז יסמין מאודה או על אטריות אורז

מנות ילדים

רצועות חזה עוף בפנקו (”שניצל”) /  39₪
על מצע אטריות ביצים / אורז לבן מאודה

נודלס עוף (עם / בלי ירקות) / 39₪
ברוטב סויה וטריאקי

סושי

ניגירי / נתחי דג נא מונחים על אורז – 2 יח’
סקא- סלמון / 25 ₪
קורודאי- דניס / 25 ₪
המאצ’י- ילו טייל / 29 ₪
מגורו- טונה אדומה / 32 ₪
אבוקדו / 21 ₪
טמאגו- חביתה יפנית / 24 ₪

אושי זושי / סנדוויץ סושי משולש – 4 יח’
ספייסי טונה וחסה עם שומשום אסייאתי / 49 ₪ 
סלמון ואבוקדו עם שומשום אסייאתי / 42 ₪ 
טמאגו ואבוקדו עטוף בשברי פנקו / 34 ₪ 
אושי צ‘ין צ‘ין- סלמון, אבוקדו ובטטה עטוף באצה מטוגן בפנקו בזיגוג ספייסי מיונז / 45 ₪

אינארי סושי (כיסוני טופו מטוגנים) / גונקאנמאקי (כדורי אורז עטופים באצה) – 2 יח’
מגורו- טונה אדומה / 35 ₪ 
סקא- סלמון ספייסי / 31 ₪
טוביקו אורנג’ / וואסבי- ביצי דג / 36 ₪ 
סלט אבוקדו / 28 ₪ 
ספיישל- סלמון ואבוקדו, איקורה מעל (ביצי דג סלמון) / 42 ₪ 

פוטומאקי / רול רחב עם ירקות: גזר, מלפפון, אבוקדו וצנון יפני – 4 יח’ | I/O בתוספת 3 ₪
פוטומאקי סלמון / 35 ₪
פוטומאקי דניס / 34 ₪
פוטומאקי סורימי / 32 ₪
פוטומאקי ילו טייל / 37 ₪
פוטומאקי טונה אדומה / 39 ₪
פוטומאקי ירקות / 27 ₪

טמאקי / קונוס עם ירקות – יחידה
טמאקי סלמון ואבוקדו / 25 ₪
טמאקי סלמון סקין ואבוקדו / 23 ₪
טמאקי סלמון, סלמון סקין ואבוקדו / 29 ₪
טמאקי דניס גזר ועירית / 26 ₪
טמאקי סורימי ואבוקדו / 25 ₪
טמאקי ילו טייל, גזר ועירית / 29 ₪
טמאקי טונה אדומה, אבוקדו ועירית / 34 ₪

טמאקי צמחוני
טמאקי אבוקדו וירקות / 21 ₪
טמאקי טמאגו וירקות / 21 ₪
טמאקי בטטה ואבוקדו / 21 ₪

טמאקי מיוחדים
טמאקי ספייסי סלמון, אבוקדו וביצי טוביקו / 36 ₪
טמאקי סלמון טמפורה ואבוקדו / 34 ₪
טמאקי סלמון, קרים צ’יז ואבוקדו / 36 ₪

מאקי / רול צר, אצה בחוץ – 6 יח’ | I/O  – בתוספת 2 ₪ 
סקא מאקי – סלמון (I/O בתוספת אבוקדו) / 24 ₪ 
סלמון סקין מאקי- סלמון קריספי (I/O בתוספת אבוקדו ופירורי פנקו) / 23 ₪
קורדאי מאקי- דניס (I/O בתוספת גזר ועירית) / 27 ₪
המאצ‘י מאקי- ילו טייל (I/O בתוספת גזר ועירית) / 29 ₪
מגורו מאקי- טונה אדומה (I/O בתוספת אבוקדו ועירית) / 34 ₪
קאני מאקי- מקלות סרטן, סורימי דמוי סרטן, כשר, (I/O בתוספת אבוקדו) / 24 ₪

מאקי צמחוני
יאסי מאקי אבוקדו- (I/O בתוספת מלפפון וגזר) / 21 ₪
יאסי מאקי אספרגוס- (I/O בתוספת מלפפון וגזר) / 21 ₪
יאסי מאקי אושינקו וקנפיו- צנון ודלעת )I/O בתוספת מלפפון) / 21 ₪
יאסי מאקי שיטאקי- פטריות יפניות (I/O בתוספת מלפפון) / 21 ₪
יאסי מאקי בטטה- (I/O בתוספת מלפפון ואבוקדו) / 21 ₪
טמאגו מאקי- חביתה יפנית- (I/O בתוספת אבוקדו) / 21 ₪

*ניתן לבקש את כל מנות המאקי לחתוך ל 8 יחידות
**ניתן להרכיב רולים בהרכבה עצמית – שאלו אותנו

סשימי / נתחי דג נא – 3 יח’
סקא- סלמון / 33 ₪
קורודאי- דניס /34 ₪
המאצ’י- ילו טייל  /36 ₪
מגורו- טונה אדומה  /39 ₪
טמאגו- חביתה יפנית  /28 ₪

סושי מיוחדים

ספייסי סלמון / 38 ₪
סלמון, אבוקדו ומלפפון ברוטב מיונז חריף במעטפת סלמון

ROLL BLACK / 46 ₪
טונה בטמפורה, גבינת שמנת חלוטה עם תרד, ואספרגוס במעטפת בטטה וביצי טוביקו שחורות

Toubico Crazy / 38 ₪
רול סלמון, סלמון סקין ואבוקדו בציפוי טוביקו אורנג‘ / וואסבי

ספייסי טונה / 40 ₪
טונה אדומה, אבוקדו, מלפפון ברוטב מיונז חריף במעטפת טונה

וולקנו / 42 ₪
ילו טייל, אבוקדו, עירית וגזר במעטפת סי בס עם נגיעות של רוטב וואסבי

סמוראי / 34 ₪
טמאגו, אבוקדו וגבינת שמנת במעטפת בטטה ושבבי טמפורה מעל

רוק & רול / 32 ₪
פוטומאקי O/I בטטה וירקות מטוגנים בפנקו

VEGI טמפורה / 39 ₪
אספרגוס בטמפורה, אבוקדו, קנפיו, עירית ושקדים קלויים במעטפת אבוקדו ובטטה עם נגיעות של רוטב איולי וואסבי ייחודי

roll Sunset / 44 ₪
סלמון, אבוקדו בטטה עם רוטב וואסבי חרדל דיז‘ון, במעטפת סלמון צרוב בברנר עם שבבי בטטה וספייסי מיונז

קריספי סלמון / 37 ₪
סלמון טמפורה אבוקדו ומלפפון במעטפת בטטה ושבבי פנקו

דרגון רול / 42 ₪
פוטומאקי של סלמון ילוטייל וטונה עם נקודה של אספרגוס באמצע, ללא אורז בטיגון קצר עם טמפורה -4 יח’

פילדלפיה רול / 40 ₪
סלמון, אבוקדו וגבינת שמנת בטמפורה ורוטב טריאקי

Roll Torii / 45 ₪
סורימי, אבוקדו ומלפפון במעטפת של טונה אדומה, דניס, סלמון וילו טייל

קרנצ‘י רול / 35 ₪
סלמון טמפורה פריך עם גזר ומלפפון במעטפת אבוקדו ושומשום אסייתי

תומרול / 42 ₪
סלמון, אבוקדו ומלפפון ברוטב מיונז חריף במעטפת טונה ופלח דק של לימון

פנקו רול / 38 ₪
רול בטטה, אבוקדו וקנפיו במעטפת סלמון צרוב ושבבי בטטה

 Roll Sunrise / 40 ₪
סלמון וטונה עם מלפפון במעטפת אבוקדו וביצי טוביקו כתום

מנרול / 36  ₪
טמאגו, אבוקדו, בטטה וגבינת שמנת במעטפת נתחי מנגו (בעונה)/ בטטה וסלמון דקים

הנזו / 39 ₪
קרנצ‘י סורימי (מקל סרטן), סלמון ואבוקדו במעטפת ביצי סלמון, שומשום אסייתי ורטוב טריאקי מעל

שיבויה רול / 38  ₪
סלמון סקין, סלמון טמפורה ואבוקדו במעטפת בטטה ושומשום יפני

במבה רול / 34  ₪
סלמון, חמאת בוטנים ומלפפון מטוגן בטמפורה

Cubes Candy / 42 ₪
מלבנים של סלמון בפנקו, סלמון סקין, אבוקדו ובטטה ברוטב טריאקי בטעמי דבש ואננס

ספייסי צ‘יקן / 38 ₪
עוף אפוי בגריל, בטטה, אבוקדו ועירית ברוטב מיונז חריף עם שומשום אסייתי מעל

קומבינציות

וואטאשי קומבי – קומבינציית יחיד / 90 ₪
סשימי ילוטייל, רול של סלמון וטונה עם מלפפון במעטפת אבוקדו וביצי טוביקו כתום ורול I/O אבוקדו

פרימיום קומבי / 235 ₪
3 יחידות ניגירי (סלמון טונה וילוטייל), 3 יח׳ סשימי (סלמון טונה ודניס), וארבעה רולים מיוחדים:
I/O סורימי – אבוקדו ומלפפון במעטפת של טונה אדומה, דניס, סלמון וילו טייל
O/I סלמון – אבוקדו ומלפפון ברוטב מיונז חריף במעטפת טונה ופלח דק של לימון
סלמון וטונה – עם מלפפון במעטפת אבוקדו וביצי טוביקו כתום
טונה בטמפורה – גבינת שמנת חלוטה עם תרד ואספרגוס במעטפת בטטה וביצי טוביקו שחורות

קומבי טמפורה / 110 ₪
(6 יח’ I/O) סלמון, אבוקדו וגבינת שמנת ברוטב טריאקי
(6 יח’ I/O)  רול בטטה אבוקדו וקנפיו במעטפת סלמון אפוי ושברי בטטה
(6 יח’ I/O) מאקי דניס פריך

סשימי קומבי / 95 ₪
תשע מנות סשימי – סלמון, טונה וילוטייל חתוכים דק עם ליים סחוט וצ‘ילי קצוץ

וג’י קומבי – צמחוני / 79₪
שתי יח’ ניגירי טאמגו, I/O בטטה, I/O אספרגוס טמפורה, אבוקדו, קנפיו, עירית ושקדים קלויים במעטפת אבוקדו ובטטה ברוטב איולי וואסבי

שמרו על קשר

אופנהיימר 13, רמת אביב, תל אביב
ראשון עד שבת 12:00-24:00
03-6204777

כצנלסון 62, גבעתיים
ראשון עד שבת 12:00-24:00
03-6204777 שלוחה 5

Full name | שם מלא

E-mail | אימייל

Phone number | מספר טלפון

Message | הודעה